まいにち、
焼きたて。
住宅街の小さなパン屋です。
朝いちばんの香りを、どうぞ。
朝7時OPEN
About
生地は、
ひと晩ゆっくり。
ことりのパンは、前の日の夜に生地を仕込んで、冷たい部屋でひと晩休ませます。時間をかけると、小麦の甘い香りがぐんと増えるんです。
朝4時に窯へ火を入れて、7時の開店には、棚がパンでいっぱいになります。
きょうのパン
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人気No.1
バタークロワッサン
発酵バターを27層に。朝いちばんに売り切れます。
〇〇〇円
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メロンパン
外はかりっ、中はふわっ。子どもたちのいちばん人気。
〇〇〇円
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ことり食パン
牛乳と、はちみつを少し。トーストでも、そのままでも。
一斤 〇〇〇円
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ごまあんぱん
自家製のつぶあんを、ぎっしり。
〇〇〇円
値段は見本です。
Fresh from the oven
焼き上がり時間
お目当てのパンは、この時間をめざして来てください。焼き上がりは、店先の小さな鐘でお知らせします。
- 7:00クロワッサン・食パン
- 8:30メロンパン・あんぱん
- 11:00カレーパン・惣菜パン
- 14:002回目の食パン
Eat-in
2席だけの、
朝ごはん。
窓ぎわの2席で、焼きたての食パンのトーストと、手づくりのマーマレード、ミルクコーヒーを。
朝ごはんセット 〇〇〇円（7:00〜10:00）
