泡の町の、
小さな醸造所。
倉庫を直して、ビールをつくっています。
週末は、できたてをタップルームで。
HOW WE BREW
3つの手順で、
ゆっくりつくる。

01
麦芽を煮る
近くの農家さんの大麦を麦芽にして、甘い麦汁をつくります。

02
ホップを足す
苦みと、柑橘のような香り。入れる時間で、味ががらっと変わります。

03
じっくり待つ
タンクの中で、酵母が3〜4週間かけてビールにしてくれます。
CORE BEERS
定番の4種
いつ来ても飲める、泡町のいつもの4つ。

-
01 / 04
TOWN PALE
まちのペールエール
軽くて、すっきり。はじめてのクラフトビールに。
- 度数
- 〇.〇%
- 苦み
- ★★☆☆☆
- グラス
- 〇〇〇円
-
02 / 04
FOAM IPA
あわまちIPA
ホップをたっぷり。グレープフルーツのような香りと、しっかりした苦み。
- 度数
- 〇.〇%
- 苦み
- ★★★★☆
- グラス
- 〇〇〇円
-
03 / 04
SUNSET AMBER
夕焼けアンバー
焼いた麦芽の、カラメルのような甘い香り。焼き鳥によく合います。
- 度数
- 〇.〇%
- 苦み
- ★★★☆☆
- グラス
- 〇〇〇円
-
04 / 04
MIDNIGHT STOUT
真夜中のスタウト
コーヒーとチョコレートのような、黒いビール。夜のタップルームのいちばん人気。
- 度数
- 〇.〇%
- 苦み
- ★★★☆☆
- グラス
- 〇〇〇円
度数・値段は見本です。
TAPROOM
夜は、
タップルームへ。
金・土・日の夜だけ、醸造所の奥をひらきます。タンクのとなりで、できたての8種類を。
- 金
- 17:00〜22:00
- 土・日
- 13:00〜22:00


ACCESS
アクセス
- 住所
- 〒000-0000 〇〇県〇〇市〇〇町 3-4(倉庫の2番)
- 電車
- 〇〇線「〇〇駅」から歩いて8分
- 見学
- 第2土曜日の14:00から(要予約・〇〇〇円)