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朝もやの中の、なだらかな茶畑

一煎の、しずけさ。

自分たちの畑で育てた茶葉を、
ひとつずつ手で選んで。

About

畑から、湯のみまで。

みどり音は、山あいの小さな茶畑と、町の小さな店でできています。春の一番茶は、芽の先の二枚だけを摘みます。

蒸し、揉み、乾かすまでを自分たちの手で。だから、毎年すこしずつ味が違います。その違いも、楽しんでいただけたらうれしいです。

急須から湯のみにお茶を注ぐ手

Three Teas

三つのお茶

白い磁器の湯のみに入った、黄緑色の煎茶

煎茶

「すっきり」
「青い香り」

毎日の一杯に。80度のお湯で1分。食事にも、おやつにも合います。

100g 〇,〇〇〇円

青磁の小さな湯のみに入った、深い緑の玉露

玉露

「とろり」
「うまみ」

日をさえぎって育てた葉。50度のぬるいお湯で、ゆっくり2分。

50g 〇,〇〇〇円

土ものの湯のみに入った、琥珀色のほうじ茶

ほうじ茶

「香ばしい」
「やさしい」

店で毎朝焙じています。熱湯で30秒。夜にも飲みやすい一杯です。

100g 〇,〇〇〇円

How to Brew

おいしい淹れ方

煎茶の場合です。お湯の温度だけ気をつければ、むずかしいことはありません。

  1. 一

    お湯を冷ます

    沸かしたお湯を湯のみに注ぎ、80度くらいまで冷まします。

  2. 二

    葉を入れて待つ

    急須に茶葉を小さじ2杯。冷ましたお湯を注いで、1分待ちます。

  3. 三

    最後の一滴まで

    少しずつ注ぎ分け、最後の一滴まで出しきると、二煎目もおいしく。

ふろしきで包んだ、茶缶二つと湯のみの贈りもの

Gift

贈りものに

季節のご挨拶や、お祝いのお返しに。ふろしきで包んでお届けします。

  • 二缶の詰め合わせ

    煎茶とほうじ茶 〇,〇〇〇円

  • 湯のみつき

    玉露と作家の湯のみ 〇,〇〇〇円

木のカウンターと茶缶の棚がある、小さな店の中

Shop

お店とオンライン

店では、気になるお茶を一杯ずつ試飲できます。遠くの方は、オンラインショップからどうぞ。

住所
〒000-0000 〇〇県〇〇市〇〇町 4-5
営業
10:00〜18:00(水曜休み)
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